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英國食品標(biāo)準(zhǔn)局公布牛肉樣品抽檢結(jié)果

[2013/2/26]

  食品標(biāo)準(zhǔn)局說,該局上周公布首批約2500例樣本的檢查結(jié)果以來,本周又完成千余例樣本的檢測。截至2月22日,在已完成檢測的3634份樣本中,有35份樣本、共13種產(chǎn)品被檢出含有馬肉DNA,但沒有檢出止痛藥成分苯基丁氮酮。檢出馬肉成分的樣本均取自此前報告的相關(guān)產(chǎn)品,這些產(chǎn)品目前都已下架并通知消費者。

  食品標(biāo)準(zhǔn)局說,根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)上報的檢測情況,目前食品零售商的抽樣檢測工作已完成約90%,批發(fā)商、供應(yīng)商完成約80%,包括為學(xué)校、醫(yī)院等提供食品的供應(yīng)商。

  英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)大臣歐文·佩特森在最新結(jié)果公布后表示,目前食品產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)都在盡力爭取早日完成全部測試,這是讓消費者重建信心的第一步,但除此之外還有更多工作要做,比如調(diào)查這次事件發(fā)生的確切原因,找到讓食品監(jiān)管系統(tǒng)更加強大的方法等。

  食品標(biāo)準(zhǔn)局主管凱瑟琳·布朗說,目前食品產(chǎn)業(yè)的自檢結(jié)果表明絕大多數(shù)牛肉制品中并未摻假,這在一定程度上可以讓消費者恢復(fù)信心,但這項工作還遠未完成,食品標(biāo)準(zhǔn)局委托地方政府進行的抽樣檢測工作正在進行中,首批結(jié)果預(yù)計于3月初公布。