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免費檢測“鎘大米”有必要常態(tài)化

[2013/6/3]

  免費檢測“鎘大米”,是政府相關(guān)部門重視公眾食品安全的體現(xiàn),這種貼近一線、直接“送”檢測項目到“基層”的方式廣為公眾認(rèn)可。在筆者看來,這一做法和方式有必要常態(tài)化、制度化。

  政府設(shè)置免費檢測“鎘大米”點,屬于一種事后監(jiān)管和商品末端監(jiān)管模式,在食品安全高發(fā)的現(xiàn)實之下是很有必要的。一者,我國食品生產(chǎn)者、制造者數(shù)量龐大,管理體系極為復(fù)雜。囿于監(jiān)管難度,要做到對所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)、所有生產(chǎn)主體進行“全覆蓋”的安全檢測難度極高;二者,即使是監(jiān)管部門重點對大型企業(yè)和生產(chǎn)廠家開展的檢測監(jiān)管,也多屬于抽檢抽查性質(zhì),采取的也一般是“批次”和“抽樣”檢測方式。這樣的檢測方式難免“掛一漏萬”。

  食品安全監(jiān)管和檢測的天然缺陷呼喚事后監(jiān)管、檢測來彌補,而廣州市越秀區(qū)工商部門在街頭設(shè)置的免費檢測“鎘大米”點,就是一個有效的事后彌補方式。對食品安全有疑慮的市民,完全可以通過相關(guān)免費檢測打消顧慮。同時,如果經(jīng)檢測出現(xiàn)產(chǎn)品不合格、鎘超標(biāo)等問題,不僅可以避免不必要的傷害,而且為消費者下一步維權(quán)提供了可能。進一步言之,通過這樣一項屬于末端環(huán)節(jié)的檢測監(jiān)管,正好可以倒逼生產(chǎn)者和商家更多的注重責(zé)任和安全義務(wù)。

  由是觀之,政府在街頭提供給廣大市民百姓的免費檢測“鎘大米”服務(wù)是必要的,也是一個符合時下食品安全問題高發(fā)態(tài)勢的針對性舉措。能否推而廣之,在有條件的情況下多設(shè)置一些類似的便民檢測點?這值得政府相關(guān)部門考慮。

  當(dāng)下,影響公眾食品安全的不確定因素越來越多。對此,把好監(jiān)管關(guān)必不可少,但“入口前”環(huán)節(jié)的監(jiān)管檢測同樣重要。在這方面,廣州市越秀區(qū)工商分局無疑開了一個值得借鑒的好頭。