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茶葉出口日本、歐盟受制于農(nóng)殘殘余超標

[2013/7/26]

  日本厚生勞動省對中國生產(chǎn)的烏龍茶中相關(guān)農(nóng)藥殘留實行監(jiān)視檢查。根據(jù)該通報內(nèi)容,日本將對我國生產(chǎn)的烏龍茶(包括茚蟲威在內(nèi))的監(jiān)視檢查頻率提高至30%,檢查的對象為烏龍茶及其加工品(僅限于簡單加工)。

  據(jù)了解,農(nóng)藥殘留項目一直是歐盟對我國茶葉檢驗的重點內(nèi)容,據(jù)寧波檢驗檢疫局多年來對寧波出口茶葉原料農(nóng)藥殘留監(jiān)控數(shù)據(jù)分析,茶葉原料中農(nóng)藥檢出主要集中在菊酯類農(nóng)藥和毒死蜱、硫丹等農(nóng)藥品種。

  將歐盟和日本制定的茶葉農(nóng)殘標準與我國現(xiàn)行標準對比可以發(fā)現(xiàn),歐盟、日本制定明確殘留標準的農(nóng)藥品種比國內(nèi)多很多,對可檢測的農(nóng)藥幾乎都設(shè)定了最大殘留量,因而農(nóng)藥檢測都有規(guī)可依。在1999年中國加入世貿(mào)組織前,歐盟曾大幅度擴大茶葉農(nóng)殘檢測的范圍,檢測品種由原先的7種增至目前的227種。日本的農(nóng)殘檢測項目也高達200項。

  而根據(jù)《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB26130-2010),當(dāng)前我國對茶葉農(nóng)殘的檢測項目僅7項,只有滅多威、硫丹等可以查詢到最大農(nóng)殘限量數(shù)值。國標中,毒死蜱、吡蟲啉、百草枯等常用農(nóng)藥均沒有規(guī)定最大農(nóng)殘限量,這意味著執(zhí)法部門無法對檢測結(jié)果進行判定。

  茚蟲威是美國杜邦公司開發(fā)的一種新型殺蟲劑,主要通過阻斷害蟲神經(jīng)細胞中的鈉通道,導(dǎo)致靶標害蟲協(xié)調(diào)差、麻痹,最終死亡,對各齡期幼蟲均有效,目前在我國國內(nèi)廣泛用于糧食、棉花、果樹、茶葉、蔬菜等作物害蟲的防治。

  在農(nóng)殘限量數(shù)值方面,歐盟采取的是“零容忍”的原則,在可對比項目中,農(nóng)殘限量普遍比國內(nèi)低很多,如滅多威在歐盟標準中要求不超過0.1mg/kg,中國標準則是3mg/kg,高出30倍。更顯著的差距體現(xiàn)在殺螟丹和除蟲脲的限量標準上,這兩項中國標準分別是歐盟標準的200倍和400倍。值得注意的是,歐盟對除草劑草甘膦的限量是一個例外,中國標準不得超過1mg/kg,而歐盟則定為2mg/kg。不過,由此并不能得出發(fā)達國家的茶葉農(nóng)殘要求比中國更嚴格的結(jié)論,日本標準就與中國標準相近并相對寬松。在日本標準中,硫丹、草甘膦的殘留限量分別是中國標準的1.5倍和20倍。

  由于國內(nèi)外、國內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)間禁止在茶葉上使用的農(nóng)藥種類有差別,也使得茶農(nóng)在茶葉用藥選擇上較為混亂。比如安溪縣人民政府于2009年發(fā)布通告規(guī)定,禁止在該地區(qū)銷售和使用甲胺磷、甲基對硫磷(甲基1605)、六六六等高毒、高殘留以及含有以上成分的農(nóng)藥,并禁止使用除草劑、植物生長激素、葉面肥。這些禁用規(guī)定就比國家和其他產(chǎn)區(qū)嚴厲很多。

  “目前茶葉種植的過于分散化造成監(jiān)管困難,是茶行業(yè)的共識。而跟其他農(nóng)產(chǎn)品相比,茶葉實現(xiàn)集約化種植生產(chǎn)似乎更加困難!睔W陽道坤告訴南都記者,“目前茶葉的種植基本都是分散農(nóng)戶的模式,這種做法難以對質(zhì)量進行控制,因為成本的關(guān)系,企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上只能做到抽檢,而無法每家每戶都進行檢查,要加強監(jiān)管,茶葉種植生產(chǎn)模式和產(chǎn)業(yè)鏈亟需做出根本改變,從而實現(xiàn)集約化的種植和生產(chǎn),然而,茶很多都是長在山里,分布得異常分散,要實現(xiàn)集約化生產(chǎn)難度要比其他農(nóng)產(chǎn)品大得多!

  對此,檢驗檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè):一要經(jīng)常關(guān)注出口國的官方通報、公告等消息,第一時間掌握相關(guān)資訊,盡早做好應(yīng)對措施;二要從源頭把好關(guān),仔細核查出口茶葉種植基地的農(nóng)藥使用情況,特別注意檢查是否有違規(guī)使用農(nóng)藥的情況存在,對安全隱患及時排除;三要加強自檢自控體系建設(shè),降低出口茶葉中的農(nóng)殘含量,切實保障茶葉質(zhì)量安全;四要配合檢驗檢疫部門,加強輸日烏龍茶中農(nóng)藥殘留的檢測,特別是在近期要加大對茚蟲威的檢測頻率,避免被日方再次檢測出問題而帶來嚴重后果。