國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)，提出要加快食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合和重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，重點(diǎn)做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)指出，省級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)要健全食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案制度和工作程序，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，為企業(yè)做好備案工作提供技術(shù)指導(dǎo)和幫助。企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)提交必要的依據(jù)和驗(yàn)證材料。企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)其制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)，并對(duì)備案后的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后果依法承擔(dān)責(zé)任。省級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)食品行業(yè)協(xié)會(huì)或其他專(zhuān)業(yè)社會(huì)組織為食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供專(zhuān)家咨詢(xún)服務(wù)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)要求，各省級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)要加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制度建設(shè)。要及時(shí)廢止地方標(biāo)準(zhǔn)中不符合食品安全要求的內(nèi)容，不得與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)和矛盾。要明確食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)等工作的管理機(jī)構(gòu)，發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)作用。要將標(biāo)準(zhǔn)工作經(jīng)費(fèi)納入各級(jí)地方財(cái)政預(yù)算，落實(shí)各項(xiàng)保障機(jī)制。