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“奶粉伴侶”身份尷尬 專家稱不符合嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)

[2013/10/16]

  過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡

  很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶,圖的都是給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。不過(guò),事實(shí)上,給寶寶添加所謂營(yíng)養(yǎng)豐富的奶粉伴侶,反而可能導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不足。

  資深乳業(yè)專家王丁棉也表示,奶粉伴侶更像是“企業(yè)的花樣”,是希望制造新的名堂。他指出,所謂奶粉“上火”,部分也和消費(fèi)者所處的環(huán)境缺少水分、氣溫高有關(guān),加上奶粉又是經(jīng)過(guò)干燥工藝處理。他指出不少企業(yè)在近年改善了配方,例如針對(duì)性的調(diào)整了奶粉中的酪蛋白,“上火”問(wèn)題已經(jīng)得到了解決了。

  國(guó)家《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)元素的最小含量和最大含量都做出了明確限制,也就是說(shuō),如果嬰幼兒再?gòu)哪谭郯閭H中額外補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),勢(shì)必會(huì)造成超量攝取。

  北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李可基教授認(rèn)為,對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō),DHA、益生元等物質(zhì)雖然沒(méi)有明確的壞處,但額外補(bǔ)充完全沒(méi)有必要,而牛磺酸等物質(zhì),如果吃多了還會(huì)給嬰兒健康帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

  “奶粉伴侶”身份尷尬 廠家夸大奶粉伴侶功效

  值得注意的是,目前“奶粉伴侶”的身份也頗為尷尬,其屬于“固體飲料”,不屬于國(guó)標(biāo)規(guī)定的嬰兒配方食品,也不是較大嬰兒和幼兒配方食品。據(jù)央視的報(bào)道,國(guó)家食品安全評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部韓軍花副部長(zhǎng)指出,奶粉伴侶這類產(chǎn)品無(wú)論是產(chǎn)品功能,還是營(yíng)養(yǎng)成分,都不符合嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)!斑@些東西從嚴(yán)格上講,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品!

  根據(jù)我國(guó)《食品廣告管理辦法》規(guī)定,普通食品禁止宣傳療效。然而在某些商家那里,這種對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)帶來(lái)潛在危害的產(chǎn)品,卻被宣傳具有各種功效。亨氏清兒潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)奶伴侶宣稱其產(chǎn)品是益生元科學(xué)組合,有助于腸道健康,優(yōu)朵清清寶宣稱專業(yè)解決寶寶上火問(wèn)題,毎伴清清寶則不但宣稱可以優(yōu)化腸胃調(diào)理,甚至可以能使寶寶視力更好,大腦更聰明。

  奶粉伴侶無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

  在我國(guó),嬰幼兒食品屬于“特殊膳食用食品”,其對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有《嬰兒配方食品》、《輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)》,這些標(biāo)準(zhǔn)從食品的營(yíng)養(yǎng)以及安全性等各方面,對(duì)嬰幼兒食品都有嚴(yán)格的特殊規(guī)定和限制。奶粉伴侶屬于固體飲料,而我國(guó)目前還沒(méi)有制定具體的固體飲料生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn),廠家基本上都是按照各自的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)。

  國(guó)家食品安全評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部韓軍花副部長(zhǎng)稱,奶粉伴侶這類產(chǎn)品,無(wú)論是產(chǎn)品功能,還是營(yíng)養(yǎng)成分,都不符合嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)。這些東西從嚴(yán)格上面,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品。