產(chǎn)品分類
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實(shí)驗(yàn)室儀器
按功能分
- 提供實(shí)驗(yàn)環(huán)境的設(shè)備
- 分離樣品并處理設(shè)備
- 對(duì)樣品前處理的設(shè)備
- 處理實(shí)驗(yàn)器材的設(shè)備
- 保存實(shí)驗(yàn)樣品用設(shè)備
- 1. 冰箱
- 2. 保鮮柜
- 3. 傳感器
- 4. 低壓電氣
- 5. 工業(yè)自動(dòng)化
- 6. 化學(xué)品儲(chǔ)存
- 7. 控濕柜
- 8. 冷藏柜
- 9. 冷凍箱
- 10. 循環(huán)烘箱
- 11. 液氮罐
- 12. 工業(yè)型液氮罐
- 13. 液氮容器配件
- 14. 油桶柜
- 15. 貯存箱
- 1. 搗碎機(jī)
- 2. 超聲波清洗器
- 3. 干燥箱
- 4. 滅菌器\消毒設(shè)備
- 5. 清洗機(jī)
- 1. 蛋類分析儀
- 2. 粉碎機(jī)
- 3. 谷物分析儀
- 4. 混勻儀
- 5. 攪拌器
- 6. 馬弗爐
- 7. 樣品制備設(shè)備
- 8. 破碎、研磨、均質(zhì)儀器
- 9. 消解
- 計(jì)量?jī)x器
- 培養(yǎng)孵育設(shè)備
- 基礎(chǔ)通用設(shè)備
- 通用分析儀器
- 樣品結(jié)果分析
- 1. 計(jì)數(shù)器
- 2. 衡器
- 3. 天平
- 1. CO2培養(yǎng)箱
- 2. 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)罐
- 3. 封口用
- 4. 發(fā)芽箱
- 5. 孵育器
- 6. 發(fā)酵罐
- 7. 恒溫槽、低溫槽
- 8. 恒溫恒濕
- 9. 培養(yǎng)箱
- 10. 培養(yǎng)架
- 11. 人工氣候箱
- 12. 水浴、油浴、金屬浴
- 13. 搖床
- 14. 厭氧微需氧細(xì)胞培養(yǎng)設(shè)備
- 1. 邊臺(tái)
- 2. 刨冰機(jī)
- 3. 電熱板
- 4. 輻射檢測(cè)
- 5. 干燥箱
- 6. 瓶口分配器
- 7. 水質(zhì)分析類
- 8. 水質(zhì)采樣器
- 9. 實(shí)驗(yàn)臺(tái)
- 10. 溫、濕、氣壓、風(fēng)速、聲音、粉塵類
- 11. 穩(wěn)壓電源(UPS)
- 12. 文件柜
- 13. 移液器
- 14. 制造水、純水、超純水設(shè)備
- 15. 制冰機(jī)
- 16. 中央臺(tái)
- 17. 真空干燥箱
- 1. 比色計(jì)
- 2. 測(cè)厚儀
- 3. 光度計(jì)
- 4. 光譜儀
- 5. 光化學(xué)反應(yīng)儀
- 6. 電參數(shù)分析儀
- 7. 檢驗(yàn)分析類儀器
- 8. 瀝青檢測(cè)
- 9. 酶標(biāo)儀洗板機(jī)
- 10. 凝膠凈化系統(tǒng)
- 11. 氣質(zhì)聯(lián)用儀
- 12. 氣體發(fā)生裝置
- 13. 水份測(cè)定儀
- 14. 色譜類
- 15. 水質(zhì)分析、電化學(xué)儀
- 16. 石油、化工產(chǎn)品分析儀
- 17. 實(shí)驗(yàn)室管理軟件
- 18. 同位素檢測(cè)
- 19. 透視設(shè)備
- 20. 旋光儀
- 21. 濁度計(jì)
- 22. 折光儀
- 1. 阿貝折射儀
- 2. 比較側(cè)色儀
- 3. 粗纖維測(cè)定儀
- 4. 定氮儀
- 5. 滴點(diǎn)軟化點(diǎn)測(cè)定儀
- 6. 滴定儀
- 7. 氮磷鈣測(cè)定儀
- 8. 二氧化碳含量測(cè)定儀
- 9. 黃曲霉素測(cè)定儀
- 10. 均勻度測(cè)定儀
- 11. 流變儀
- 12. 粘度計(jì)
- 13. 熱量計(jì)( 量熱儀)
- 14. 熔點(diǎn)儀
- 15. 滲透壓儀
- 16. 水份測(cè)定儀
- 17. 應(yīng)力儀
- 18. 脂肪測(cè)定儀
- 顯微鏡
- 電化學(xué)分析類
- 其他
- 1. 電源
- 2. 光照組培架
- 3. 戶外檢測(cè)儀器
- 4. 戶外分析儀器
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- 6. 空氣探測(cè)儀器
- 7. 科研氣象站
- 8. 空調(diào)
- 9. 冷卻器
- 10. 配件
- 11. 其他
- 12. 溶液
- 13. 軟件
- 14. 水質(zhì)分析、電化學(xué)儀
- 15. 實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)
- 16. 試劑
- 17. 現(xiàn)場(chǎng)儀表
- 1. 磁場(chǎng)強(qiáng)度
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- 3. 電極
- 4. 電化學(xué)工作站
- 5. 杜瓦瓶
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- 7. 離子測(cè)定儀
- 8. ORP
- 9. 溶解氧
- 10. 熱力學(xué)
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- 13. 溫度測(cè)量
- 14. 物化實(shí)驗(yàn)配件
- 15. 壓力測(cè)量?jī)x表
- 16. 鹽度
- 17. 運(yùn)輸罐
按專業(yè)實(shí)驗(yàn)室分- 化學(xué)合成
- 乳品類檢測(cè)專用儀器
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- 種子檢測(cè)專用儀器
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- 1. 細(xì)胞分析儀
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- 生物類基礎(chǔ)儀器
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- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)
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- 4. 食品安全檢測(cè)箱
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- 6. 食品安全檢測(cè)儀器
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暫無(wú)數(shù)據(jù),詳情請(qǐng)致電:18819137158 謝謝!
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調(diào)和油行業(yè)亂象叢生 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺失“配方”難以公開
[2013/11/8]
調(diào)和油比例撲朔迷離
在各大超市食用油貨架上,食用調(diào)和油品種越來(lái)越豐富,而配料表上各種油料的具體成分和比例不透明,令消費(fèi)者缺乏基本的知情權(quán)。以某品牌堅(jiān)果調(diào)和油配料表為例,其中就包括大豆油、葵花仁油、花生油、亞麻籽油、初榨橄欖油、山茶籽油、核桃油、葡萄籽油等成分,但這8種油的配方比例卻不得而知。另一款某品牌的花生調(diào)和油,其配料表中僅標(biāo)注含有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油,各類油的比例不詳。
北京青年報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),金龍魚、魯花、胡姬花、福臨門等品牌都推出了調(diào)和油產(chǎn)品,雖然叫法不同,配料也略微不同,但都均沒(méi)有標(biāo)注各配料油的比例,尤其是冠名配料油的比例。
對(duì)于各品牌角逐調(diào)和油市場(chǎng)的原因,玉泉路糧油市場(chǎng)分析師劉敬亮介紹,從價(jià)位方面考慮,一般來(lái)說(shuō),大豆油價(jià)格低,花生油、玉米油、芝麻油等油品價(jià)格相對(duì)較高,而調(diào)和油價(jià)位處于二者之間,從價(jià)位上來(lái)說(shuō)滿足了一部分消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
最昂貴油品冠名成潛規(guī)則
據(jù)了解,多數(shù)食用油企業(yè)僅僅是將其調(diào)和油的配方到相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行備案,并依照要求在產(chǎn)品標(biāo)簽上“按原料配比從大到小注明使用原料的油脂名稱”,食用調(diào)和油市場(chǎng)存在的另一個(gè)“潛規(guī)則”也由此產(chǎn)生:在名稱上突出其最昂貴油品,并以此進(jìn)行冠名。而實(shí)際上,產(chǎn)品主要成分仍以大豆油、菜籽油等低價(jià)油占大頭。
按照去年實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中明確規(guī)定,包裝標(biāo)簽上必須標(biāo)注主要成分信息,并從高到低進(jìn)行排序。北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上多數(shù)食用調(diào)和油都是以較為廉價(jià)的“大豆油”為基油,而在配料表排后幾位的橄欖油、魚油、花生油、葵花籽油、堅(jiān)果油等“高級(jí)油種”往往被命名到產(chǎn)品名稱中,身價(jià)和檔次也因此提高了不少。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺失配方難公開
根據(jù)我國(guó)《標(biāo)簽通則》規(guī)定,如果在食品標(biāo)簽或說(shuō)明書上,特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或者數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料,應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。那么,為何商家們都不標(biāo)注各成分含量?
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士指出,目前國(guó)內(nèi)調(diào)和油有一個(gè)“潛規(guī)則”,即生產(chǎn)企業(yè)或商家故意將調(diào)和油中最昂貴的成分標(biāo)在名字前面,以吸引消費(fèi)者,但實(shí)際上這些“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高”、“昂貴”的油品,在整個(gè)調(diào)和油配比中所占比例最小,比例大的卻是低價(jià)大豆油、菜籽油等。
“我國(guó)到目前為止尚未出臺(tái)食用調(diào)和油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士稱,在生產(chǎn)時(shí),各企業(yè)遵循的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)自定各種油品的配比比例。由于該行業(yè)國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)缺失,這導(dǎo)致沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定各家要在標(biāo)簽標(biāo)注上明確標(biāo)示各種成分含量,消費(fèi)者也就無(wú)從知曉食用油里的各成分比例。
花生調(diào)和油里各成分的含量是否可檢測(cè)出來(lái)呢?“常見的幾種調(diào)和油中各成分含量比較難檢測(cè),我們至多能證明里面可能有哪些油脂,但不能確定數(shù)量和比例。”昨天,食品專業(yè)人士李昌告訴記者,如果有特征成分的話可能可以做到,但也只能做到定性而不能定量!耙獪y(cè)定一個(gè)具體產(chǎn)品里面的各種油脂含量,辦法是有,不過(guò)成本很高!睋(jù)悉,這兩年市場(chǎng)和行業(yè)內(nèi)已多方呼吁盡早出臺(tái)食用調(diào)和油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但由于種種原因,一直無(wú)法出臺(tái)。
在各大超市食用油貨架上,食用調(diào)和油品種越來(lái)越豐富,而配料表上各種油料的具體成分和比例不透明,令消費(fèi)者缺乏基本的知情權(quán)。以某品牌堅(jiān)果調(diào)和油配料表為例,其中就包括大豆油、葵花仁油、花生油、亞麻籽油、初榨橄欖油、山茶籽油、核桃油、葡萄籽油等成分,但這8種油的配方比例卻不得而知。另一款某品牌的花生調(diào)和油,其配料表中僅標(biāo)注含有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油,各類油的比例不詳。
北京青年報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),金龍魚、魯花、胡姬花、福臨門等品牌都推出了調(diào)和油產(chǎn)品,雖然叫法不同,配料也略微不同,但都均沒(méi)有標(biāo)注各配料油的比例,尤其是冠名配料油的比例。
對(duì)于各品牌角逐調(diào)和油市場(chǎng)的原因,玉泉路糧油市場(chǎng)分析師劉敬亮介紹,從價(jià)位方面考慮,一般來(lái)說(shuō),大豆油價(jià)格低,花生油、玉米油、芝麻油等油品價(jià)格相對(duì)較高,而調(diào)和油價(jià)位處于二者之間,從價(jià)位上來(lái)說(shuō)滿足了一部分消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
最昂貴油品冠名成潛規(guī)則
據(jù)了解,多數(shù)食用油企業(yè)僅僅是將其調(diào)和油的配方到相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行備案,并依照要求在產(chǎn)品標(biāo)簽上“按原料配比從大到小注明使用原料的油脂名稱”,食用調(diào)和油市場(chǎng)存在的另一個(gè)“潛規(guī)則”也由此產(chǎn)生:在名稱上突出其最昂貴油品,并以此進(jìn)行冠名。而實(shí)際上,產(chǎn)品主要成分仍以大豆油、菜籽油等低價(jià)油占大頭。
按照去年實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中明確規(guī)定,包裝標(biāo)簽上必須標(biāo)注主要成分信息,并從高到低進(jìn)行排序。北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上多數(shù)食用調(diào)和油都是以較為廉價(jià)的“大豆油”為基油,而在配料表排后幾位的橄欖油、魚油、花生油、葵花籽油、堅(jiān)果油等“高級(jí)油種”往往被命名到產(chǎn)品名稱中,身價(jià)和檔次也因此提高了不少。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺失配方難公開
根據(jù)我國(guó)《標(biāo)簽通則》規(guī)定,如果在食品標(biāo)簽或說(shuō)明書上,特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或者數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料,應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。那么,為何商家們都不標(biāo)注各成分含量?
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士指出,目前國(guó)內(nèi)調(diào)和油有一個(gè)“潛規(guī)則”,即生產(chǎn)企業(yè)或商家故意將調(diào)和油中最昂貴的成分標(biāo)在名字前面,以吸引消費(fèi)者,但實(shí)際上這些“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高”、“昂貴”的油品,在整個(gè)調(diào)和油配比中所占比例最小,比例大的卻是低價(jià)大豆油、菜籽油等。
“我國(guó)到目前為止尚未出臺(tái)食用調(diào)和油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士稱,在生產(chǎn)時(shí),各企業(yè)遵循的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)自定各種油品的配比比例。由于該行業(yè)國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)缺失,這導(dǎo)致沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定各家要在標(biāo)簽標(biāo)注上明確標(biāo)示各種成分含量,消費(fèi)者也就無(wú)從知曉食用油里的各成分比例。
花生調(diào)和油里各成分的含量是否可檢測(cè)出來(lái)呢?“常見的幾種調(diào)和油中各成分含量比較難檢測(cè),我們至多能證明里面可能有哪些油脂,但不能確定數(shù)量和比例。”昨天,食品專業(yè)人士李昌告訴記者,如果有特征成分的話可能可以做到,但也只能做到定性而不能定量!耙獪y(cè)定一個(gè)具體產(chǎn)品里面的各種油脂含量,辦法是有,不過(guò)成本很高!睋(jù)悉,這兩年市場(chǎng)和行業(yè)內(nèi)已多方呼吁盡早出臺(tái)食用調(diào)和油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但由于種種原因,一直無(wú)法出臺(tái)。