甘肅食藥監(jiān)局向全省發(fā)出通知，要求嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大消費(fèi)者食品消費(fèi)安全，做好食品安全快速檢測(cè)工作，并確定了重點(diǎn)檢測(cè)區(qū)域和重點(diǎn)品種。

　　甘肅食藥監(jiān)局確定的食品安全快速檢測(cè)的重點(diǎn)區(qū)域是：商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、食品經(jīng)營(yíng)戶、經(jīng)營(yíng)門店等食品交易場(chǎng)所;食品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售等物流服務(wù)場(chǎng)所;城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村食雜店等。重點(diǎn)品種為：食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糕點(diǎn)、糖果及糖、新鮮蔬菜、新鮮水果、干(腌)制蔬菜、干 (堅(jiān))果、炒貨、肉制品、禽(蛋)、酒，醬油、食醋、蜂蜜、飲料、調(diào)味品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等人民群眾日常生活必需品;消費(fèi)者申(投)訴及舉報(bào)比較多的食品;市場(chǎng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品;根據(jù)查辦案件、有關(guān)部門通報(bào)列為監(jiān)測(cè)的食品。重點(diǎn)項(xiàng)目是農(nóng)藥(獸藥)殘留、亞硝酸鹽、甲醛、雙氧水、硼砂、二氧化硫、重金屬、工業(yè)堿、三聚氰氨、食鹽碘和食品添加劑等。