國家衛(wèi)計委就食品安全標準工作進展情況舉行發(fā)布會。國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志介紹，2013年，重點開展了對近5000項食品相關標準的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標準的整合工作。到目前為止，已經(jīng)公布新的食品安全國家標準429項，覆蓋了數(shù)千項食品安全相關指標。

　　蘇志表示，國家衛(wèi)生計生委和各地衛(wèi)生計生部門認真貫徹《食品安全法》，按照職能分工，認真落實國務院關于加強食品安全工作的決定和2014年食品安全重點工作安排，各項工作取得了新進展。

　　第一，食品安全標準工作。一是重點做好食品安全標準清理整合工作。2013年，重點開展了對近5000項食品相關標準的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標準的整合工作，重點解決我國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及相關行業(yè)標準中強制執(zhí)行內(nèi)容存在的交叉、重復和矛盾的問題。為做好標準整合工作，國家衛(wèi)生計生委黨組高度重視，加強了組織領導，成立了以李斌主任為組長的整合工作領導小組。加強了部門協(xié)調(diào)會商，解決標準整合中的重大政策性問題;制定了《食品安全國家標準整合工作方案》，明確了標準整合的原則、方法、具體安排，落實標準整合各項工作任務;成立了37名相關學科領域的權威專家組成的專家技術組，做好標準整合工作的技術把關，由國家食品安全風險評估中心承擔標準整合的日常技術性工作。

　　二是加強重點和缺失的食品安全國家標準制定、修訂工作，逐步完善我國食品安全標準體系。標準整合方案后面有一張圖，這張圖就是未來中國的食品安全國家標準體系。其中有一部分標準還有缺失，所以要加快標準的制定和修訂工作。到目前為止，已經(jīng)公布新的食品安全國家標準429項。標準的目錄也已公布，覆蓋了數(shù)千項食品安全相關指標。

　　三是不斷完善食品安全國家標準、地方標準管理和企業(yè)標準備案管理，組織編寫了食品安全國家標準工作程序手冊，拓寬公眾參與和標準征求意見渠道、方式，加強食品安全國家標準審評委員會組織管理，做好審評委員會的換屆工作。

　　四是進一步加強食品安全國家標準的跟蹤評價。標準生命在于執(zhí)行，很多問題不是沒有標準，而是標準執(zhí)行的問題，所以衛(wèi)計委高度重視標準執(zhí)行情況的跟蹤評價，組織編寫了食品安全國家標準跟蹤評價規(guī)范，以及相應的技術指南，加強對標準跟蹤評價工作的組織管理和技術指導，推進標準貫徹實施