新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)，各部門實(shí)施新規(guī)

　　農(nóng)業(yè)局：已按新國標(biāo)抽檢

　　農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)管，廣州市農(nóng)業(yè)局答復(fù)記者詢問時(shí)稱，在新國標(biāo)實(shí)施前已具備了科學(xué)的檢測能力。

　　今年8月1日起，市級(jí)(農(nóng)業(yè))檢測機(jī)構(gòu)抽檢的樣品已嚴(yán)格按新國標(biāo)的要求進(jìn)行檢測和判定。

　　食藥監(jiān)局：擬按新國標(biāo)抽檢

　　食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)批發(fā)市場、肉菜市場等流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。該局在回復(fù)記者詢問時(shí)稱，將委托法定檢測機(jī)構(gòu)定期對(duì)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，這些機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)新國標(biāo)的。

　　根據(jù)今年抽檢計(jì)劃，下半年擬抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品400多批次，包括蔬菜、水果等。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品，將依法處理。

　　國內(nèi)外茶商的新一輪博弈

　　進(jìn)口烏龍茶被阻國門外

　　8月25日，筆者從山東青島出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，出入境檢驗(yàn)檢疫部門日前對(duì)一批進(jìn)口烏龍茶實(shí)施抽樣檢驗(yàn)時(shí)檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果顯示，樣品中吡蟲啉含量為1.114mg/kg，超出國家標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥最大殘留限量0.5mg/kg的規(guī)定值，這是青島出入境檢驗(yàn)檢疫局首次在進(jìn)口茶葉制品中檢出吡蟲啉超標(biāo)。

　　青島出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員介紹，如果人體攝入過多的吡蟲啉會(huì)引起中毒且癥狀嚴(yán)重，并出現(xiàn)昏迷、低血壓等現(xiàn)象。這批茶葉重26千克，貨值648美元。為保護(hù)我國消費(fèi)者身體健康，青島出入境檢驗(yàn)檢疫局依法對(duì)其實(shí)施銷毀處理。

　　檢驗(yàn)檢疫部門建議，進(jìn)口食品企業(yè)和進(jìn)口商要盡快將農(nóng)殘相關(guān)要求與國外出口商進(jìn)行溝通，確保進(jìn)口茶葉制品符合我國新出臺(tái)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，檢驗(yàn)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口茶葉制品中農(nóng)藥殘留量的抽檢力度，嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)的不合格茶葉制品流入國內(nèi)市場。

　　歐盟也來摻一腳國產(chǎn)茶葉受影響

　　歐盟法規(guī)eu87/2014，8月25日在各成員國正式生效，這意味著歐盟再次提高了對(duì)茶葉農(nóng)藥殘留檢測的標(biāo)準(zhǔn)。歐盟自2000年7月1日起實(shí)行新的茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)后，幾乎每年均有修訂且修訂后的標(biāo)準(zhǔn)往往都更加嚴(yán)格，這對(duì)出口企業(yè)和檢測機(jī)構(gòu)都提出了更高的要求。

　　目前，世界各國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，基本都要使用農(nóng)藥進(jìn)行有害生物防治，完全不使用化學(xué)農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品所占比例很少，因此衡量問題茶葉的標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵是看農(nóng)殘是否超標(biāo)。新生效的法規(guī)對(duì)茶葉中啶蟲脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的限量要求是以前的一半。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，歐盟新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我省茶葉出口將帶來一定影響，從長遠(yuǎn)角度看，增高的國外技術(shù)門檻可以倒逼我國進(jìn)一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)，有助于增強(qiáng)茶葉種植和加工的環(huán)保意識(shí)。另一方面，歐盟等發(fā)達(dá)國家頻繁提升茶葉以及其他食品、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，相比之下，暴露出我國相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)偏低。面對(duì)更廣闊的國際市場，國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定也應(yīng)盡快、盡可能接軌。

　　網(wǎng)友圍觀農(nóng)殘新國標(biāo)：嚴(yán)格好，執(zhí)行更關(guān)鍵

　　點(diǎn)贊的網(wǎng)友認(rèn)為，嚴(yán)格的新國標(biāo)能更好地保衛(wèi)百姓的餐桌安全。網(wǎng)友“達(dá)富爾”說：“新標(biāo)準(zhǔn)更健全更嚴(yán)格，讓我們能吃上放心菜，真是利民之策!”網(wǎng)友“小李西”說：“都接軌國際的標(biāo)準(zhǔn)了，以后買菜就更放心了�！�

　　不少市民和商販從筆者口中得知這一消息，都十分贊成。家住福建省福州市鼓西路上的市民黃女士說，誰都不喜歡打農(nóng)藥的蔬菜，但是平時(shí)在菜市場里無法辨別，只能“選購比較新鮮一點(diǎn)的蔬菜”。

　　筆者采訪菜市場一名蔬菜商販，他表示說，提高檢測標(biāo)準(zhǔn)和擴(kuò)大檢測范圍還是很有好處的：“越嚴(yán)格越好，這關(guān)系著市民的菜籃子安全，我們?cè)谂l(fā)零售的時(shí)候也更安心!”

　　也有網(wǎng)友和市民持觀望態(tài)度，認(rèn)為只有真正執(zhí)行到位才算真正有用。家住福建省福州市金山區(qū)的市民張女士說：“制度的制定不是多嚴(yán)格才有用，而是執(zhí)行得是否堅(jiān)決，貫徹得是否徹底，這才是關(guān)鍵。”網(wǎng)友“新疆的石頭”也認(rèn)為，“如果執(zhí)行得不夠，再嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)也只是個(gè)擺設(shè)”。

　　“最嚴(yán)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)”要從源頭抓起

　　不知“新標(biāo)”為何物

　　從 8月1日，被稱為史上最嚴(yán)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施了，新標(biāo)準(zhǔn)不僅擴(kuò)大食品農(nóng)產(chǎn)品種類，基本覆蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用農(nóng)藥品種，而且重點(diǎn)增加蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)。可以說，它的實(shí)施為確保百姓“舌尖上的安全”提供法定技術(shù)依據(jù)，使得農(nóng)藥生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判。然而，標(biāo)準(zhǔn)已有，現(xiàn)在的關(guān)鍵是史上“最嚴(yán)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)”該怎樣落地?

　　近年來，雖然經(jīng)過各級(jí)部門廣泛的宣傳教育和引導(dǎo)，菜農(nóng)們的食品安全意識(shí)有很大的提高，但不能排除還有一些急功近利的菜農(nóng)仍在濫用化肥和農(nóng)藥，近幾年相繼曝光的海南毒豇豆、山東毒生姜、湖南鎘大米等事件，我們都能看到“氧樂果”、“呋喃丹” 等國家禁用或限用的高毒性農(nóng)藥濫用的身影。

　　筆者在農(nóng)村調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，“最嚴(yán)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)施近一月以來，不少蔬菜、水果種植大戶還不太了解“新標(biāo)”中規(guī)定的農(nóng)藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，一些零散的菜農(nóng)、果農(nóng)還不清楚一直常用的農(nóng)藥中哪些屬于禁用或限用的農(nóng)藥，有些甚至根本不知還有“新標(biāo)”出臺(tái)，不知道“新標(biāo)”為何物。

　　從源頭抓起，讓新標(biāo)落地生根

　　筆者以為，限定農(nóng)藥殘留光標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而“新標(biāo)”的真正落實(shí)，又受眾多因素制約，需要種植、檢測、監(jiān)管等各個(gè)環(huán)節(jié)跟上。在眾多環(huán)節(jié)中，檢測和監(jiān)管雖是“新標(biāo)”在市場執(zhí)行過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但在某種程度上只能起到威懾作用，而要真正治理農(nóng)藥殘留，則必須從種植的源頭上進(jìn)行把控。

　　各級(jí)政府特別是涉農(nóng)部門要廣泛宣傳“新標(biāo)”的相關(guān)內(nèi)容，提高農(nóng)民對(duì)國家禁用或限用農(nóng)藥性能和危害的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民自覺選用生物農(nóng)藥防治害蟲，不使用高毒、高殘留農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，同時(shí)，加大對(duì)農(nóng)藥監(jiān)管，嚴(yán)打使用禁藥行為。另外，農(nóng)民為控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，不得不使用禁用農(nóng)藥的現(xiàn)狀，各級(jí)政府要全力推動(dòng)農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)�；a(chǎn)，縮減分散農(nóng)戶的種植份額，實(shí)施病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，在源頭上有效控制禁用或限用農(nóng)藥的使用，從根本上確保史上“最嚴(yán)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)”的落地生根。