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農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場檢測儀器需求巨大

[2015/7/22]

  農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全高峰論壇同期舉辦,邀請了多位政府官員解讀國家相關(guān)政策,包括有商務(wù)部市場秩序司副司長耿洪洲、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福、食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司監(jiān)管四處處長張?zhí)m蘭等。其中張?zhí)m蘭在題為“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全相關(guān)法規(guī)政策解讀”中提道,食藥總局正在研究制定《食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理辦法》,主要針對食品農(nóng)產(chǎn)品在批發(fā)市場的銷售活動。該管理辦法強調(diào)批發(fā)市場開辦者應(yīng)當配備檢驗設(shè)備和檢驗人員。

  這對分析儀器廠商來說是個好消息。

  其實在我國新《食品安全法》第六十四條中,就已經(jīng)規(guī)定“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當配備檢驗設(shè)備和檢驗人員或者委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)!眹鴥(nèi)其他省份也分別出臺了相似的法律法規(guī)。如2015年山東出臺的《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》中規(guī)定“批發(fā)市場開辦者應(yīng)當設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室,保證每個月對市場經(jīng)營者及經(jīng)營的主要品種至少檢測1次,每3個月對入場食用農(nóng)產(chǎn)品所有品種至少檢測1次”;四川省在2014年出臺的《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法(試行)》中規(guī)定“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,應(yīng)當建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室(站),配備食用農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備和人員”;湖北在2014年同樣出臺了《湖北省農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》,規(guī)定“從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室”。

  食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該檢測哪些項目呢?

  《商務(wù)部關(guān)于印發(fā)2006年度農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)項目建設(shè)標準與驗收規(guī)范的通知》中規(guī)定“批發(fā)市場能對其經(jīng)營品種進行相應(yīng)的藥物殘留、重金屬殘留、黃曲霉毒素、微生物等項目的定性、定量檢測。對蔬菜水果至少能進行有機磷、氨基甲酸酯和擬蟲菊酯等幾類廣泛使用的農(nóng)藥殘留檢測;對肉禽蛋至少能進行水份含量、微生物、獸藥殘留、飼料添加劑等(抗生素類、激素類)檢測;對水產(chǎn)品至少能進行甲醛、重金屬、藥物殘留等檢測;對糧油至少能進行黃曲霉毒素、理化指標、溶劑殘留、農(nóng)藥殘留等檢測;對茶葉至少能進行理化指標、重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測;對豆制品至少能檢測吊白塊、山梨酸、苯甲酸等。年檢測量應(yīng)在10000個批次以上!痹撏ㄖ信e例了配備的分析儀器。

  市場有多大?

  來自中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所的金芬在報告中提道,我國約有4469個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,在2012年農(nóng)業(yè)部專項抽樣調(diào)查中,江西農(nóng)產(chǎn)品市場沒有農(nóng)殘速測儀的比例占45%。

  除食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場外,金芬報告中說,我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、疾病控制中心、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所(站)、進出口商品檢驗檢疫局等各類檢測檢驗機構(gòu)達23000多個。各個省份也在加大建設(shè)食品檢測點,如上海市食品安全計劃將設(shè)107個點,每點投入30萬,快檢儀器為主;吉林省已設(shè)1300多個點,每個點投入5-7萬,共9000萬,未來發(fā)展空間巨大。