9月9日至10日，市總工會與市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合組織舉辦“2015年東莞市食品藥品快檢技術(shù)技能競賽”，全市33個鎮(zhèn)街、園區(qū)以及水鄉(xiāng)分局、稽查局三個大隊(duì)，共37支隊(duì)伍參加比賽。

　　此次競賽，通過組織技能培訓(xùn)、崗位練兵，旨在提高全市系統(tǒng)食品藥品監(jiān)管人員應(yīng)用快速檢測技術(shù)的專業(yè)水平和操作技能，同時(shí)提高食品藥品安全保障水平。

　　60分鐘完成14個快檢

　　競賽分為現(xiàn)場筆試和操作技能兩部分進(jìn)行，其中理論知識方面，包括食品藥品相關(guān)法律法規(guī)、快檢技術(shù)基礎(chǔ)知識、各類快檢方法操作規(guī)范及注意事項(xiàng);操作技能方面，為現(xiàn)場實(shí)際操作，要求參賽選手在60分鐘內(nèi)獨(dú)立完成14個快速檢測方法的檢測，重點(diǎn)考核快速檢測方法的操作熟練性、準(zhǔn)確性和規(guī)范性。

　　現(xiàn)場設(shè)置了裁判、仲裁、監(jiān)督等多個競賽工作崗位，保證比賽的公平、公正、公開。比賽過程緊張有序，參賽人員理論功底扎實(shí)、操作手法嫻熟, 從取樣到檢測各個步驟有序進(jìn)行，得到現(xiàn)場觀摩的同事和評委的一致好評。

　　快檢室年底全覆蓋

　　其實(shí)，就檢測技術(shù)及水平而言，我市除了開展以上技能競賽以外，還著重建立以建設(shè)市食品藥品檢測中心為龍頭，以片區(qū)食品藥品快檢機(jī)構(gòu)為支撐，以鎮(zhèn)街食品快檢室為觸角的市-片區(qū)-鎮(zhèn)街三級食品檢測機(jī)構(gòu)。

　　記者從市食藥監(jiān)局獲悉，目前，東莞有持證的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)1146家，規(guī)模以上企業(yè)年產(chǎn)值超650億元;經(jīng)營企業(yè)近13萬家，遍布全市每個角落。

　　不過，泥沙俱下，難免魚目混珠，近年來持續(xù)爆發(fā)的“禽流感”等各類食源性、藥源性疾病，很大程度上就因?yàn)槭称匪幤窓z驗(yàn)檢測水平的滯后，難以在第一時(shí)間作出預(yù)警，造成了不小的損失和影響。

　　針對快檢，目前我市33個鎮(zhèn)街和園區(qū)全部開展了食品快檢室建設(shè)工作，預(yù)計(jì)到年底，可實(shí)現(xiàn)全部鎮(zhèn)街和園區(qū)分局“家家有快檢室，個個能快檢”的目標(biāo)。

　　而且，市食品藥品檢測中心，建設(shè)也已進(jìn)入快車道，該項(xiàng)目用地20畝，總建筑面積12730平方米，總投資1.16億元，現(xiàn)已完成環(huán)境影響評估、施工圖設(shè)計(jì)及審查備案等前期工作，有望在今年底正式開工建設(shè)。屆時(shí)，市食品藥品檢驗(yàn)所與食品檢測中心也將整體搬遷入駐。