7月1日起廣東21個地級以上市及順德區(qū)對共計1146家農(nóng)貿(mào)市場開展了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。廣東省食藥監(jiān)局昨日召開的新聞通氣會透露：截至8月16日，共篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀了2547批次12946.21公斤不合格蔬菜和水產(chǎn)品。其中，白菜、菜心、芥菜等常見蔬菜的主要問題是有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留(輕度中毒有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、視力模糊等癥狀)；桂花魚、花甲、扇貝、小龍蝦等水產(chǎn)品的主要問題則是氯霉素和呋喃西林類代謝物殘留(可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生耐藥菌株及致癌致畸作用)�！�
　　全省1146個市場快檢蔬菜和水產(chǎn)品
　　
　　據(jù)了解，“全省1000家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作”是2016年廣東省政府十件民生實事之一。該工作已于7月1日起在全省21個地級以上市及順德區(qū)正式全面啟動。
　　
　　省食藥監(jiān)局食用農(nóng)產(chǎn)品市場安全監(jiān)管處處長梁華輝透露，全省納入檢測的市場共1146個，其中主要從事蔬菜、水產(chǎn)品批發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場110個，零售市場1036個。

　　綜合農(nóng)批市場每天快檢不少于30個樣品
　　
　　據(jù)了解，各地根據(jù)實際情況，可以選擇由市場開辦者、第三方機構(gòu)或基層監(jiān)管部門來實施食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。“有超過1/3的快檢是由第三方機構(gòu)來執(zhí)行的。”梁華輝表示，這并不意味著監(jiān)管部門“撒手不管”，監(jiān)管部門會定期檢查，看第三方機構(gòu)是否落實�！岸鄶�(shù)市場都是幾種方式結(jié)合�！�
　　
　　據(jù)梁華輝介紹，綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每天快檢數(shù)量不少于30個樣品，其中水產(chǎn)品每天快檢不少于3個樣品。蔬菜專業(yè)批發(fā)市場每天快檢數(shù)量不少于30個樣品。水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場中，固定經(jīng)營戶少于100(含)戶的，每天快檢數(shù)量不少于10個樣品；固定經(jīng)營戶大于100戶的，每天快檢數(shù)量不少于20個樣品。
　　
　　近0.4%檢測不合格，銷毀1.3萬公斤
　　
　　梁華輝透露，截至8月16日，全省各地快檢蔬菜和水產(chǎn)品65.8萬批次，合格率99.61%，篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀了2547批次12946.21公斤的快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，其中蔬菜類2250批次11410.96公斤；水產(chǎn)品類297批次1535.25公斤。
　　
　　將公布快檢信息并計劃3年推廣到全省
　　
　　據(jù)了解，市場開辦方會監(jiān)督銷售者停售和銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品，每天也會在市場的顯著位置公布快檢信息，讓買菜的群眾知道哪家檔口的哪種菜檢出了問題。梁華輝表示，下一步還將通過微信和食藥監(jiān)部門的來公布各市場的快檢信息，讓群眾足不出戶就可以了解到身邊各市場的農(nóng)產(chǎn)品情況。
　　
　　據(jù)悉，廣東計劃將食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作從目前的1000多個試點市場推廣到全省所有市場�！暗行┢h地區(qū)目前還不具備條件，所以需要時間。我們初步考慮用3年的時間推開�！�
（來源：南方都市報）