食品安全涉及民生，與公眾人身安全息息相關，作為食品的主要組成部分——農產品，更是社會關注度非常高的話題。農業(yè)生產離不開農藥，而農藥殘留標準直接影響到食品安全。為了維護公眾的健康，合理規(guī)范農藥使用、完善我國農藥殘留標準體系，是國家政府義不容辭的責任。

　　日前，我國農業(yè)部通報顯示，自2010年以來，農業(yè)部組織制定了387種農藥在284種農產品中5450項殘留限量標準，使我國農藥殘留標準數(shù)量比之前的870項增加了4580項，總共已制定農藥殘留限量標準超5000項，為推進農業(yè)標準化生產和加強農產品質量安全監(jiān)管提供了強力支撐。

　　通過長期以來的扎實推進，我國農藥殘留標準制定工作取得了顯著成效。在規(guī)范標準制定領域，基本實現(xiàn)與國際接軌。盡管我國農產品質量安全把控的工作從未停滯，卻仍受到許多因素沖擊，無法全面滿足食品安全的需要。這在農產品出口方面問題就更容易凸顯，受外國貿易監(jiān)管安全條例限制，我國許多產品都不能滿足出口要求。同時隨著農產品數(shù)量的增多、新型農藥的出現(xiàn)，讓農產品安全更得不到有效保證。因此，建立完善的農藥殘留標準體系是目前食品安全事業(yè)的當務之急，更新農殘標準限值對該標準的系統(tǒng)性和配套性作出了嚴格的要求。

　　現(xiàn)有的標準數(shù)量在5000項左右，遠不能覆蓋所有農產品，為實現(xiàn)“基本覆蓋主要農產品”的目標，還需要再制訂近5000項標準。下一步農業(yè)部將會同有關部門進一步加強農藥殘留標準體系建設，計劃通過5年努力，到2020年使我國農藥殘留標準達到1萬項，基本健全農藥殘留標準體系。

　　為了合理科學的制定適應我國的農藥殘留標準體系，同時又滿足出口需要，應克服科研基礎薄弱、技術數(shù)據(jù)缺乏和工作機制不健全等問題。據(jù)悉，農業(yè)部將采取多舉措實現(xiàn)該目標。包括優(yōu)先評估轉化國際食品法典農藥殘留限量標準，實現(xiàn)我國食品安全國家標準與國際標準接軌;采取多種方式，分批組織制定新的農藥殘留限量標準，優(yōu)先制定我國已批準使用農藥、但尚未制定殘留限量標準，以及完善蔬菜和水果等鮮食農產品殘留限量標準等。

　　目前，農殘問題已成為各國關注的重點，在大環(huán)境的影響下，我國更應加強緊迫感，針對我國農藥限量標準太籠統(tǒng)和數(shù)量少等問題，要進行梳理，加快補充和修訂限量標準的工作。同時積極開展對于國際標準的研究，重點從制定對于人體健康和進出口貿易影響較大的農藥品種的限量標準制定工作入手，更好地保護我國農產品生產者和廣大消費者的利益。