為貫徹落實國務(wù)院和國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于加強食品安全工作的一系列部署，進一步加大衛(wèi)生系統(tǒng)食品安全工作力度，衛(wèi)生部10月27日召開部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立暨第一次全體會議。衛(wèi)生部部長、部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳竺出席會議并講話。衛(wèi)生部副部長、部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長陳嘯宏主持會議。

　　陳竺指出，在國務(wù)院和國務(wù)院食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署下，在各有關(guān)方面的共同努力下，食品安全工作取得了積極成效，食品安全法規(guī)標準不斷完善，風險監(jiān)測、檢驗檢測等技術(shù)支撐體系不斷加強，監(jiān)管體制機制逐步健全，監(jiān)管能力不斷提高，特別是2009年以來國務(wù)院部署開展的食品安全整頓，重點整治了部分食品安全突出問題，嚴肅查處了一批大案要案，嚴厲打擊了食品安全違法犯罪活動，消除了不少安全隱患。

　　陳竺強調(diào)，在新的形勢下，必須提高對食品安全重要性和緊迫性的認識，衛(wèi)生部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的正式成立，是衛(wèi)生部進一步加強食品安全工作的又一項重大決策，也是落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作部署的一項重要措施。他要求增強使命感和憂患意識，以對人民群眾高度負責的精神，堅定信心和決心，切實履行職責，不斷提高食品安全工作水平。

　　陳竺要求，要適應(yīng)新形勢下食品安全監(jiān)管工作的需要，主動承擔法律規(guī)定衛(wèi)生系統(tǒng)應(yīng)當履行的食品安全職責，盡快建立相應(yīng)的隊伍和體系，從“大衛(wèi)生”的角度，推進地方衛(wèi)生食品藥品監(jiān)管部門溝通協(xié)調(diào)，加強能力建設(shè)，發(fā)揮縣級疾控中心在食品安全檢驗檢測方面的主體作用。要抓住“十二五”規(guī)劃制定契機，加強風險監(jiān)測評估、食品安全標準、事故查處體系建設(shè)，加快國家食品安全風險評估中心組建進程，加強風險監(jiān)測體系和食品安全標準體系建設(shè)，加強食品安全事故調(diào)查處理和應(yīng)急處置工作。同時，要充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)小組優(yōu)勢，加強協(xié)調(diào)配合，嚴格執(zhí)行工作制度，研究涉及食品安全的重要事項，完善衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局及相關(guān)司局和單位間的協(xié)調(diào)機制，形成工作合力。

　　陳嘯宏要求領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位認真貫徹會議精神，抓緊落實相關(guān)工作。

　　會議審議了衛(wèi)生部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責和工作制度，聽取了食品安全工作進展匯報，并研究了下一步重點工作安排。衛(wèi)生部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員、聯(lián)絡(luò)員參加會議。