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白皮書:食品接觸器皿當心重金屬超標

[2015/4/15]

  國家質(zhì)檢總局近日在官網(wǎng)發(fā)布《2014年度全國進口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量狀況》白皮書,顯示2014年全國進口食品接觸產(chǎn)品檢驗不合格4776批,檢驗批不合格率為6.0%,達到近3年來最高值,重金屬溶出量和蒸發(fā)殘渣超標是“重災區(qū)”。

  食品接觸產(chǎn)品是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具等,主要包括陶瓷制品、塑料制品、金屬制品、紙制品、家電類及其他材料制品,因與食品或人的口部直接接觸,與消費者健康密切相關。

  白皮書顯示,2014年發(fā)現(xiàn)的不合格4776批產(chǎn)品中,標識標簽不合格的占比最大,有4310批,安全衛(wèi)生項目檢測不合格228批。

  其中,安全衛(wèi)生不合格問題主要集中為陶瓷制品鉛、鎘溶出量超標,塑料制品脫色、蒸發(fā)殘渣及丙烯腈單體超標,金屬制品重金屬溶出量、涂層蒸發(fā)殘渣超標,紙制品熒光物質(zhì)和鉛含量超標,家電類重金屬和蒸發(fā)殘渣超標等。

  與食品接觸的家電類產(chǎn)品為首次被納入質(zhì)量分析范疇,不合格率最高,反映出進口家電類食品接觸產(chǎn)品存在較嚴重的質(zhì)量安全問題。

  白皮書建議,鑒于部分食品接觸產(chǎn)品的強制性國家標準已制定實施30年,嬰幼兒用食品接觸產(chǎn)品未單獨制定指標限量,現(xiàn)有標準未根據(jù)食品接觸產(chǎn)品的實際用途針對性設置檢測項目,應加強國標制修訂。