奶粉進(jìn)藥店銷售引發(fā)關(guān)注

　　6月，由國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等九部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》通知中提出了“實(shí)行嬰幼兒配方乳粉專柜專區(qū)銷售，試行藥店專柜銷售。”隨后，廣州、南京等城市開始藥店銷售奶粉。

　　10月26日，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)國(guó)際品牌管理中心和4家藥店(金象大藥房、全新大藥房、嘉事堂和永安堂)合作設(shè)立的“嬰幼兒配方奶粉專區(qū)”也在北京試點(diǎn)門店啟用，通過(guò)自動(dòng)銷售終端出售多美滋、雀巢、伊利、蒙牛、三元等11個(gè)品牌的近百種嬰幼兒配方奶粉。

　　乳企與藥店聯(lián)姻，通過(guò)進(jìn)入藥店來(lái)保障奶粉質(zhì)量成為當(dāng)下乳品消費(fèi)者共同關(guān)注的話題。

　　奶粉進(jìn)藥店價(jià)格不漲品質(zhì)和超市相同

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)乳業(yè)大事不斷，突發(fā)安全事件不斷，已成為眾矢之的。此次在藥店中銷售的11家品牌奶粉備受大家關(guān)注，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建稱，很多乳企向相關(guān)部門咨詢?nèi)绾芜M(jìn)藥店，畢竟消費(fèi)者覺(jué)得進(jìn)藥店的奶粉質(zhì)量比較好，這對(duì)企業(yè)形象的影響是很積極的，所以也有很多企業(yè)希望進(jìn)入到藥店來(lái)銷售。但很多消費(fèi)者擔(dān)心藥店銷售奶粉品牌保證提升的同時(shí)，會(huì)不會(huì)增加費(fèi)用，導(dǎo)致購(gòu)買成本也隨之增加。

　　張永建表示，消費(fèi)者的擔(dān)心很正常，但是很多乳企并沒(méi)有為進(jìn)藥店的產(chǎn)品進(jìn)行專門的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，現(xiàn)在大多數(shù)還是一般情況下生產(chǎn)的產(chǎn)品，和其它場(chǎng)所賣的奶粉沒(méi)有區(qū)別，所以檢驗(yàn)檢測(cè)等額外費(fèi)用應(yīng)該是沒(méi)有的。但這并不表示價(jià)格完全沒(méi)有變化，企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)、藥店根據(jù)預(yù)期可能會(huì)做出調(diào)整導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)，但不會(huì)大幅度的上升。

　　而入駐藥店的嬰幼兒配方奶粉真的比以往超市銷售品質(zhì)上要好嗎?張永建表示，藥店所售的奶粉與超市的奶粉都是按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，只是售賣的賣場(chǎng)不同，之所以讓奶粉進(jìn)藥店，是希望藥店可以幫助把關(guān)。

　　價(jià)格方面，有網(wǎng)友認(rèn)為，藥店售賣機(jī)上的價(jià)格其實(shí)和超市差別不是太多，而也有人在京東商城等網(wǎng)站上查詢到的奶粉還比藥店要稍微便宜一點(diǎn)。從質(zhì)量上來(lái)看，28日《北京日?qǐng)?bào)》報(bào)道，北京一家著名奶企負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)坦言，供給藥店和超市奶粉的品質(zhì)并沒(méi)有任何區(qū)別。那么不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)能否讓國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)有一定提升，增強(qiáng)消費(fèi)者信心?

　　對(duì)此，張永建認(rèn)為，從價(jià)格上來(lái)看，由于成本不一樣，線下產(chǎn)品的售價(jià)往往高于線上。第二，從質(zhì)量上來(lái)看，廠商并沒(méi)有為進(jìn)藥店的奶粉專門按照一個(gè)特定的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，事實(shí)上奶粉都是按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，只是在不同的賣場(chǎng)進(jìn)行售賣。對(duì)于在藥店出售的商品會(huì)不會(huì)有專門的檢驗(yàn)流程這個(gè)問(wèn)題，消費(fèi)者有一些誤解。所以不會(huì)在這方面有價(jià)格變動(dòng)。例如某一個(gè)品牌在超市里，在藥店里，甚至有些專賣店里，都是同樣的一批產(chǎn)品。而之所以讓奶粉進(jìn)藥店，實(shí)際上是希望做到兩個(gè)方面：其一是藥店可以幫助把關(guān)，讓奶粉和一般的不一樣;其二是大家都覺(jué)得藥店的管理水平和準(zhǔn)入等要求都較高，可能這里的產(chǎn)品更讓人放心。

　　藥店賣奶粉不是治本之策 應(yīng)加強(qiáng)源頭監(jiān)管

　　奶粉的質(zhì)量保證涉及奶源質(zhì)量、生產(chǎn)控制、銷售渠道等三個(gè)環(huán)節(jié)。相比于銷售環(huán)節(jié)，從奶源和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高奶粉質(zhì)量才是更重要、更需要關(guān)注的�；仡欉@些年國(guó)產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)形成過(guò)程，以及遭遇的諸如三聚氰胺等多次“滑鐵盧”事件，有哪次是在銷售環(huán)節(jié)出的問(wèn)題呢?又有多少消費(fèi)者是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)奶粉在超市銷售轉(zhuǎn)而棄之而去的呢?雀巢、貝因美等國(guó)外進(jìn)口奶粉不也同樣在超市銷售嗎?消費(fèi)者為什么會(huì)厚此而薄彼呢?顯然，奶粉問(wèn)題的根本不是出在超市銷售上。

　　此政策的支持者認(rèn)為，奶粉進(jìn)藥店銷售有三大好處：一是藥店的管理更加規(guī)范、更加嚴(yán)格，如藥店需要考察供應(yīng)商的資質(zhì)、奶粉生產(chǎn)商的資質(zhì)和各類檢驗(yàn)報(bào)告、供貨手續(xù)等等;二是藥店銷售可以查奶粉的可追溯信息，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可很快查到奶粉的生產(chǎn)信息;三是藥店分布廣泛，而且奶粉統(tǒng)一采購(gòu)配送，減少中間環(huán)節(jié)，可以降低售價(jià)。對(duì)于第一點(diǎn)和第二點(diǎn)，筆者疑惑的是，難道超市銷售奶粉就不看供應(yīng)商的資質(zhì)、奶粉生產(chǎn)商的資質(zhì)和各類檢驗(yàn)報(bào)告嗎?難道阿貓阿狗都可以進(jìn)超市銷售嗎?難道超市賣的奶粉出了問(wèn)題，連供貨商和生產(chǎn)商都查不到嗎?當(dāng)然不是吧。至于價(jià)格，首先這不是當(dāng)下中國(guó)奶粉失信于民的主要問(wèn)題，其次從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，藥店銷售成本比連鎖超市便宜的邏輯，估計(jì)也沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)信。

　　另外，讓藥店來(lái)對(duì)奶粉把關(guān)其實(shí)也靠不住。一是藥店沒(méi)這個(gè)能力，問(wèn)題產(chǎn)品往往也都有合法身份;二是藥店能不能嚴(yán)格約束自己也很難說(shuō)，追求最大利潤(rùn)是每個(gè)藥店與生俱來(lái)的動(dòng)力。2011年，哈爾濱曾破獲兩起特大假藥案件，百余種假藥被銷往4個(gè)省區(qū)3000多家正規(guī)藥店。顯然，倘若藥店見利忘義，并且政府監(jiān)管又不到位，則“藥店賣奶粉”和“超市賣奶粉”兩者并無(wú)實(shí)質(zhì)性區(qū)別。

　　其實(shí)，放眼于全世界，實(shí)施這一做法的國(guó)家并不多，美國(guó)就是例子。在美國(guó)買奶粉很簡(jiǎn)單，隨便去個(gè)超市挑個(gè)你樂(lè)意買的牌子就可以，價(jià)格便宜，買得還放心。為什么?原因并不是美國(guó)超市就比中國(guó)管理得好，而是美國(guó)的奶粉實(shí)行跟藥品一樣的嚴(yán)格FD A認(rèn)證。從1980年開始，美國(guó)就用藥品法案來(lái)規(guī)范嬰兒的食品了，從生產(chǎn)到發(fā)售都由專門的FD A藥物監(jiān)管局來(lái)監(jiān)管。奶粉原料都必須經(jīng)過(guò)G R A S認(rèn)證(美國(guó)FD A評(píng)價(jià)食品添加劑的安全性指標(biāo))，奶粉配方要由FD A進(jìn)行90天左右的預(yù)審審核，通過(guò)認(rèn)證了才能生產(chǎn)發(fā)售，而且FDA人員還會(huì)不定期上門抽查。比如在超市里見到美贊臣、雅培、雀巢等等品牌奶粉，是真是假，是好是壞，看看上面的FDA認(rèn)證標(biāo)志就可以放心購(gòu)買了。

　　而國(guó)內(nèi)呢?看看三鹿奶粉事件，哪個(gè)“毒奶粉”不是證照齊全?因此，奶粉安全的監(jiān)管重心，還是應(yīng)該放在源頭，不能讓任何劣質(zhì)奶粉以合法身份流入市場(chǎng)，這才是最重要的。